Kinh doanh quán cafe hiện không còn xa lạ với nhiều chủ đầu tư cũng như các khách hàng nữa. Có thể thấy, khi đến bất kỳ một góc phố nhỏ nào bạn cũng sẽ bắt gặp hàng chục quán cafe với nhiều phong cách thiết kế đa dạng khác nhau. Vậy nên, để việc kinh doanh quán cafe đạt hiệu quả thì chủ đầu tư cần linh hoạt trong tính toán thời gian và chi phí, từ khâu xây dựng, thiết kế đến vận hành. Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn điều hướng đến mẫu thiết kế quán cafe 2 tầng hót năm 2022 thực sự hấp dẫn và ấn tượng.
- Xem thêm mẫu cafe phong cách bắc âu
Thiết kế không gian cho quán cafe 2 tầng
Với quy mô quán cafe là 2 tầng, bạn cần bố trí cũng như tận dụng không gian một cách tối ưu. Nhưng đồng thời cũng phải đảm bảo được yếu tố thoải mái và thư giãn khi khách ghé thăm.
Quán cafe 2 tầng cần được phân chia không gian sao cho phù hợp với diện tích. Chẳng hạn như ở tầng trệt bạn nên bố trí quầy pha chế có dãy ghế cho khách đợi, trước quầy pha chế thì nên sử dụng sofa hoặc băng ghế dài… để khách thoải mái mà khách thưởng thức cafe. Không gian tầng 2 sẽ chủ yếu là bố trí bàn ghế ngồi, một số cây cảnh ngoài ban công để check – in,…Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm không gian mở cho quán, không chỉ giúp quán trở nên rộng và thoáng hơn thì còn giúp khách ngắm nhìn được đường phố, cảnh quan xung quanh quán, tạo cảm giác thư thái, dễ chịu.
- Báo giá thiết kế quán cafe tại biên hòa
Yếu tố ánh sáng trong thiết kế quán cafe 2 tầng
Ánh sáng là yếu tố hết sức quan trọng trong khi thiết kế quán cafe 2 tầng , bởi vậy mà các kiến trúc sư rất quan tâm đến phần này. Do mô hình kinh doanh này thường sử dụng khối nhà kín và có máy lạnh nên để lấy được ánh sáng bên ngoài là điều khá bất cập. Sẽ có những khoảng không khá tối, và khoảng khá sáng, nên để dung hòa ánh sáng thì các kiến trúc sư cần phân bổ và lắp đặt đèn ở những vị trí phù hợp. Bóng đèn có gam màu trắng và vàng là được sử dụng phổ biến nhất, bởi khi kết hợp nó sẽ cần bằng và tạo ra độ sáng ổn định.
Đầu tư nội thất như thế nào cho thiết kế quán cafe 2 tầng?
Khi một khách hàng đặt chân đến một quán cafe nào đó thì việc mà họ mong muốn nhất đó chính là sự thoải mái. Vậy việc lựa chọn các loại nội thất là hết sức quan trọng, nó đóng một phần rất lớn trong việc kinh doanh của các bạn, khách hàng luôn có những suy nghĩ riêng về sự thoải mái vì vậy chúng ta sẽ cần cân nhắc kỹ trong vấn đề lựa chọn nội thất của quán cafe 2 tầng nhé.
Bên cạnh đó, cũng cần nhắc đến cách bài trí nội thất sao cho phù hợp, bởi nếu bạn có những nội thất tuyệt vời nhưng không có cách bài trí hợp lý thì nó sẽ dẫn đến việc phản tác dụng. Đây chính là nguyên nhân mà bạn cần chọn đơn vị chuyên nghiệp trong thiết kế quán cafe 2 tầng để giúp bạn bố trí nội thất của quán đẹp và ấn tượng hơn.
Cách để quán cafe trong có điểm nhấn hơn
Khác hẳn với mô hình quán cafe 1 tầng thì đối với mô hình 2 tầng chúng ta sẽ cần phải chú ý nhiều đến điểm nhấn, mà điểm nhấn chủ yếu ở đây đó chính là chiếc cầu thang trong quán. Một thiết kế quán cafe 2 tầng tinh tế thì nhà kiến trúc sư cần biết cách tạo điểm nhấn qua chiếc cầu thang theo nhiều phong cách khác nhau sao cho phù hợp với không gian của quán.
Vì là mô hình có tầng nên tất nhiên khi khách bước vào quán, ngoài chiếc cầu thang ra thì khoảng không của quầy pha chế và tính tiền cũng nên chú ý đến. Bên cạnh đó, đèn, các nét vẽ hay điêu khắc bằng tay trên tường cũng có thể làm điểm nhấn rất tốt khi thiết kế nhé.
Ước tính chi phí cho việc kinh doanh quán café 2 tầng
Bạn sẽ bị “mất phanh” khi chi trả các khoản chi phí nếu không có dự trù trước mở quán cafe. Việc cân đối chi phí cũng như phân bổ vào các hạng mục chính là điều cực kỳ cần thiết ngay lúc này. Dưới đây là những hạng mục bàn cần để tâm khi kinh doanh quán cafe 2 tầng:
- Chi phí thuê mặt bằng: Tùy vào diện tích mặt bằng mở quán cafe mà bạn sẽ phải dự trù kinh phí thuê mặt bằng tương ứng. Thông thường, chi phí thuê sẽ chiếm từ 10-15% tổng mức đầu tư. Và nếu có vị trí đẹp thì có thể mất từ 3-5 năm để quán đi vào hoạt động ổn định. Nên chọn mặt bằng tốt và có sẵn nền móng để giúp tiết kiệm nhiều chi phí xây dựng.
- Chi phí dịch vụ thiết kế và trang trí nội thất: Chi phí thiết kế quán cafe 2 tầng gồm nhiều mảng khác nhau, từ thiết kế đến thi công bảng hiệu, nội ngoại thất, trang trí và lắp hệ thống ánh sáng… Do đó, bạn cần cân nhắc và tính toán kỹ lưỡng để lập dự toán chi phí cần thiết.
- Các chi phí khác: Ngoài những chi phí trên, bạn cần dự trù kinh phí mua sắm trang thiết bị máy móc, bàn ghế… để tiết kiệm chi phí, bạn có thể tham gia vào các hội nhóm kinh doanh, chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe,..để có giá đầu vào hợp lý nhất.
Trên đây là một số kiến thức cần lưu về gấp khi bạn đang ấp ủ và muốn thiết kế quán cafe 2 tầng theo sở thích cá nhân của mình. Hy vọng rằng thông tin được cung cấp trên phần nào giúp bạn có được mô hình kinh doanh quán cafe như ý nhé!
