Thiết kế quầy quán cafe nhỏ đẹp là một việc rất quan trọng, chúng giúp kinh doanh trở nên thuận lợi hơn rất nhiều. Vậy làm sao để có một quầy bar đẹp trong quán cafe, tạo được không gian thỏa mái cho nhân viên lại gây ấn tượng với khách hàng. Bài viết sau đây chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu chi tiết hơn vấn đề xoay quanh liên quan đến mẫu quầy quán café đẹp 2022 nhé.
- Xem thêm: Công ty thiết kế thi công quán cafe tại Biên Hòa trọn gói
Công dụng của quầy bar trong quán café
Khu quầy bar là nơi để chế biến những thức uống ngon phục vụ khách hàng. Hiển nhiên một quán cafe cơ bản sẽ không thể nào thiếu được quầy bar. Đối với một quầy bar hướng theo phong cách hiện đại, thì nơi đây sẽ là nơi mà khách hàng tiếp xúc đầu tiên trước khi bước vào quán. Vậy nên, quầy bar cafe có thiết kế đẹp và bắt mắt sẽ gây được thiện cảm lẫn ấn tượng tốt đến khách hàng.
Bạn cũng biết rằng, quầy bar ở quán còn cho phép khách hàng có thể quan sát hầu hết các công đoạn pha chế. Nếu có một bất cập gì mà khách không thích, thì bạn sẽ có khả năng mất khách hàng rất cao đây nhé. Chính điều đó, mà việc thiết kế quầy bar trong quán khá quan trọng và nên được ưu tiên.
Tham khảo kích thước chuẩn khi thiết kế quầy bar quán cà phê
Trên thị trường hiện tại có 3 kiểu thiết kế quầy bar chính, đó là kiểu chữ C, chữ U và chữ L. Mỗi kiểu sẽ có các ưu, nhược điểm cũng như kích thước khác nhau. Dưới đây là kích thước chuẩn khi thiết kế quầy bar quán bạn có thể tham khảo:
- Kích thước mặt ngoài: Chiều cao khoảng 1m – 1,2m được áp dụng phổ biến hiện nay. Với độ cao này, thực khách sẽ dễ dàng giao tiếp với nhân viên cũng như gọi đồ uống.
- Kích thước mặt trong : Mặt trong của quầy quán cafe có chiều cao khoảng 80 – 90cm. Với chiều cao này, nhân viên có thể pha chế dễ dàng và nhanh chóng hơn. Đồng thời, không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của họ.
- Kích thước sàn ở khu vực quầy bar: Độ rộng thường thấy của mặt sàn nằm khoảng 120cm – 150 cm. Với diện tích này thì các nhân viên sẽ di chuyển dễ dàng, việc dọn vệ sinh cũng đơn giản hơn rất nhiều.
Cách bố trí các vật dụng trong quầy bar
Để bố trí các vật dụng trong quầy cafe đẹp và thuận tiện để nhân viên dễ làm việc, thì hãy áp dụng ngay những cách sau đây:
- Chú đến dòng di chuyển: Dòng di chuyển được hiểu đơn giản là quãng đường mà khách hàng và nhân viên phải đi qua nhau.
- Chú ý đến dụng cụ được sắp xếp trong quầy quán cafe: Bạn có thể phân loại các dụng cụ và trang thiết bị quầy bar theo từng nhóm khác nhau. Việc phân loại này sẽ giúp nhân viên không bị rối khi sử dụng.
- Chú ý đến việc vệ sinh sạch sẽ cho quầy: Vệ sinh là một điều hết sức quan trọng và cần phải lưu ý khi kinh doanh mô hình ăn uống. Nếu để khách hàng thấy bất cứ hình ảnh nào của quán không hộp vệ sinh, thì chắc chắn đó là lần cuối họ đến quán. Vì thế, bạn nên sử dụng thùng rác kín và không vứt rác bừa bãi, đồng thời vệ sinh khu quầy bar thường xuyên để tránh côn trùng, ruồi, muỗi bay vào.
- Vẽ trang trí tường nghệ thuật: Đừng để các bức tường chỉ biết gắn vật dụng đơn giản, thông thường mà hãy biến chúng thành những bức tường thật nghệ và thật độc đáo, khi khách hàng nhìn thấy sẽ có cảm giác háo hức và thu hút hơn đấy.
Chất liệu dùng để thiết kế quầy bar quán cafe
Hiện nay, có ba chất liệu cơ bản được dùng cho thiết kế quầy bar quán cafe phổ biến, đó chính là
- Gỗ: Gỗ tự nhiên hoặc gỗ công nghiệp đều mang đến trong mình nét đẹp mộc mạc, tự nhiên. Đồng thời, gỗ luôn có thể dễ dàng kết hợp với bất kỳ không gian nội thất nào.
- Đá: Chất liệu đá có bề mặt được mài nhẵn và bóng sẽ cho bạn cảm giác sang trọng, sạch sẽ. Ngoài ra, nó có khả năng chịu lực tốt, chống thấm nước và dễ lau chùi.
- Kim loại: Dùng thép không gỉ hoặc nhôm đúc nguyên khối sẽ tạo nên gam màu sắc lạnh, dễ gây ấn tượng với khách hàng. Kiểu chất liệu này phù hợp với những quán cafe mang phong cách industrial.
Những mẫu quầy bar cafe siêu đẹp hiện nay
Hiện đang có một số mẫu quầy quán cafe xinh đẹp và độc đáo phổ biến hiện nay mà bạn có thể tham khảo, chẳng hạn như:
- Mẫu quầy bar cafe hiện đại: Thiết kế một quầy bar cafe không chỉ cần đẹp về tính thẩm mỹ mà quan trọng hơn là phải phù hợp với không gian của quán. Trong những năm trở lại đây hì phong cách hiện đại luôn được ưa chuộng và thu hút ánh nhìn của khách hàng. Với sự kết hợp màu sắc hài hòa, sử dụng nội thất đơn giản mà tiện nghi và hiện đại đã tạo ra một không gian quán thông thoáng, mát mẻ.
- Mẫu quầy bar cafe cổ điển: Thiết kế quầy cafe theo kiểu cổ điển cũng là một trong những phong cách hót hiện nay, nhất là thời đại đang muốn hướng lại chút hoài cổ. Tiện nghi và sang trọng là những mỹ từ có thể dành cho mẫu quầy kiểu này.
- Mẫu quầy bar cafe nhỏ: Thiết kế quầy pha chế cafe đơn giản luôn được ưu tiên lên hàng đầu, đặc biệt nhất là những quán có không gian và diện tích hạn chế.
Trên đây là một số thông tin để thiết kế mẫu quầy quán cafe đẹp năm 2022. Mong rằng qua những chi tiết được cung cấp trên, bạn đã có cho mình thêm một kiến thức bổ ích để áp dụng cho thời gian tới nhé.
