Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ một số mẫu quầy bar đẹp quán cafe năm 2022. Mọi người hãy cùng theo chân chúng tôi tìm hiểu nhé.
Thiết kế quầy bar ở quán cafe ngoài vấn đề về tính thẩm mỹ thì cần phải đáp ứng một số các yêu cầu khắt khe, chẳng hạn như công năng sử dụng hay không gian thoải mái cho barista trổ tài pha chế,…… Vậy làm thế nào để thiết kế mẫu quầy bar đẹp quán cafe vừa phù hợp và có bố cục cân đối, vuông vắn, không “góc chết”. Mời các bạn hãy cùng chúng tôi tham khảo thêm các gợi ý thiết kế quầy bar quán cafe xinh xắn và hiện đại dưới đây.
- Kinh nghiệm lựa chọn mặt bằng quán cafe kinh doanh hiệu quả
Thiết kế khu vực mặt ngoài của quầy bar quán cafe
Được biết, đây là khu vực dành cho việc pha chế thức uống, các khách hàng có thể vừa chiêm ngưỡng tài năng điêu luyện của Barista vừa thưởng thức những loại đồ uống thơm ngon và mát lạnh của quán.
Quầy bar thường sẽ được thiết kế với chiều cao vừa phải, tạo thành hình chữ O, U, hoặc là L để tối ưu hóa thời gian làm việc của các bạn nhân viên và tăng khả năng vận hành của quầy pha chế hơn. Chiều cao quầy bar cafe phù hợp với vóc người Việt Nam mình là từ 100 – 120cm, mặt trong là 81cm. Tầm nhìn của nhân viên phục vụ cũng như khách hàng nên ngang nhau để thuận tiện cho việc quan sát mọi thứ xung quanh.
Bên cạnh đó, quán có thể bố trí ghế ngồi cho khách hàng cao hơn so với ghế của nhân viên một chút. Để họ có thể vừa chiêm ngưỡng quá trình pha chế đồng thời thưởng thức được những món đồ uống thơm ngon.
Một số các khu vực khác trong thiết kế quầy bar đẹp quán cafe
Máy pha cafe nên đặt hướng ra ngoài và bố trí ở vị trí trung tâm của quầy pha chế. Điều này sẽ giúp quầy bar cafe có thiết kế đẹp cũng như thể hiện được phong cách của quán. Từ đó chứng minh tác phong phục vụ chuyên nghiệp của nhân viên và chất lượng cafe tuyệt hảo của quán.
Đối với tủ làm đá và tủ đựng đá thì nên để cách xa máy pha cafe và thùng rác ra bởi vì hơi nóng lạnh và bụi bẩn dễ rơi vào đá, làm bẩn đá. Thùng rác thì nên được thiết kế ở vị trí đặc biệt, chỗ khuất tầm nhìn của khách hàng và có lỗ hổng ở phía trên để dễ dàng thao tác, thường sẽ được đặt ở góc cuối của chiều vận hành.
Khu vực bồn rửa ly, tách thì có thể đặt cạnh khu vực xay cafe để vừa xây xong là có thể thao tác rửa ngay một cách tiện lợi, nhanh chóng và nhịp nhàng.
Chất liệu thiết kế quầy pha chế cafe
Ba chất liệu thường được sử duụng khi thiết kế mẫu quầy bar đẹp quán cafe phổ biến hiện nay đó chính là gỗ, đá, kim loại:
- Thiết kế mẫu quầy bar đẹp quán cafe bằng gỗ: Gỗ tự nhiên, gỗ công nghiệp đều mang trong mình một vẻ đẹp mộc mạc và tự nhiên. Bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian trong việc lựa chọn cũng như phối hợp sử dụng các chất liệu khác cùng với gỗ.
- Thiết kế quầy bar quán cafe bằng đá: Chất liệu đá có bề mặt mài nhẵn mịn sẽ tạo được cảm giác vừa sang trọng vừa sạch sẽ. Khả năng chịu lực tốt cũng như dễ lau chùi nên việc vệ sinh nhanh chóng và thuận tiện. Thông thường thì bạn chỉ cần ốp đá lên mặt quầy bar cafe take away hay quầy bar thông thường là đủ. Những bộ phận còn lại thì có thể dùng gạch, vữa hoặc gỗ.
- Thiết kế quầy bar quán cafe bằng kim loại: Thép không gỉ hoặc là nhôm đúc sẽ tạo cảm giác vừa mát mẻ lại hiện đại cho không gian quầy bar. Kết hợp tạo hình bằng nhiều những hình khối vuông xinh xắn sẽ tạo được ấn tượng tốt cho khách hàng.
Thiết kế khu vực phía sau của quầy bar quán cafe đẹp
Khu vực phía sau của quầy bar pha chế là nơi thường được khách khách hàng tập trung ánh nhìn quan sát nhất nên khi thiết kế quầy bar quán cafe thì bạn phải thể hiện được sự tinh tế và sang trọng ở khu vực này.
Bởi vậy, để có một quầy bar ấn tượng thì trước tiên các kiến trúc sư cần phân chia khu vực phía sau quầy bar ra làm 2 phần. Phía trên dùng để làm nơi trang trí cũng như thiết kế tự do chứ không quá gò bó. Trang trí quầy bar cafe nên cần được tối giản nhất để tránh gây cảm giác không gian chật chội, bí bách.
Phía dưới sẽ là vị trí để đặt tủ, còn những nơi mà khách không nhìn thấy được, hay khuất tầm mắt thì có thể đặt cốc và các dụng cụ khác. Bạn có thể trang trí quầy pha chế bằng các loại cà phê rang xay chất lượng hay những chai rượu ngoại để gây ấn tượng với khách hàng.
Các mẫu thiết kế quầy bar quán cà phê đẹp nhất hiện nay
Dưới đây là các mẫu quầy bar đẹp quán cafe mà chúng tôi có thể giới thiệu đến các bạn ngay sau đây, cụ thể như:
- Thiết kế quầy bar quán cafe mang phong cách hiện đại.
- Thiết kế quầy bar quán theo phong cách cổ điển.
- Thiết kế quầy bar pha chế đơn giản và tiện dụng
- Mẫu quầy bar quán cafe độc lập
- Thiết kế mẫu quầy bar cafe hình đa giác
- Thiết kế mẫu quán bar cafe take away
Bài viết trên đây đã giới thiệu sơ qua về các mẫu quầy bar đẹp quán cafe trong năm 2022 mà các bạn không nên bỏ qua nếu có nhu cầu mở kinh doanh về thức uống. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã có thêm cho mình một số kiến thức bổ ích.
